Grand Office - Le 21

Lame forgée - manche en olivier

€260.00

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Découvrez ce couteau artisanal pour des chef(fes) passionné(e)s de cuisine. Sa lame forgée assure une coupe précise et durable, tandis que son manche en bois d'olivier offre une prise confortable et élégante. Le couteau a été entièrement forgé et fabriqué à la main, par des outils mécaniques ou à la force du bras.

C'est un modèle unique .

Longueur totale : 330 mm

Longueur de la lame : 205 mm

Longueur du manche :125 mm

Poids : 300 gr

La lame est en xc75, guilloché sur le dessus du manche . 

Le manche est en bois d'olivier , fixation par 2 rivets en laiton et 1 rivet mosaïque.

La mitre avant et arrière est en laiton poinçonnée.

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